混料玉米粉50%、棉子粕或菜子粕45.5%、食鹽0.5%配成混合料,把上述混合料加入鮮雞糞中,在混合機中混合或在地上攪拌,混合料用量根據(jù)鮮雞糞的含水量調(diào)整,將水分調(diào)為45%~50%。
發(fā)酵將混合好的待發(fā)酵料堆成高60厘米、寬100厘米的梯形,讓其保持散松狀態(tài),上面覆蓋透氣性保溫材料,如草簾、麻包等進行發(fā)酵。
翻堆發(fā)酵過程中如果溫度下降,說明氧氣已被耗盡。所以應在堆積36小時后進行一次翻堆增氧,并將表面和底層料翻到中間,以保證發(fā)酵均勻。翻堆后24小時~36小時,就可將發(fā)酵料在日光下曬干。
裝袋干燥后的雞糞發(fā)酵料粉碎后,篩除其中的雞毛等雜質,裝袋備用。發(fā)酵后的雞糞具有清香味,大部分牛羊都不拒食。