進(jìn)入12月下旬，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲑忎N維持平穩(wěn)，各地價格波動幅度較小，用靜水微瀾、平淡前行來形容較為貼切。國家臨儲小賣拍成交低迷依舊，主要的原因仍是拍賣價格高企，企業(yè)參拍意愿較低。受全球供應(yīng)充裕以及美國小麥需求疲弱的打壓，CBOT小麥期貨價格跌幅加大。
據(jù)中心監(jiān)測顯示，截至12月24日，全國主要糧油批發(fā)市場三等白麥交易均價為2304元/噸，周比下跌1元/噸；2015年第49期中儲糧全國小麥?zhǔn)召弮r格指數(shù)138.27，周比下跌0.10%。
另據(jù)相關(guān)機構(gòu)數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)顯示，截至12月25日的一周，周周初小麥監(jiān)測均價2405.33元/噸，周末監(jiān)測均價2397.33元/噸，跌幅0.33%。
雖然理論上講當(dāng)前小麥?zhǔn)袌隽魍Z源不多，國家臨儲小麥拍賣也因價格價較高難以進(jìn)入市場，但糧庫、貿(mào)易商階段出庫明顯，再加之下游需求較往年同期仍緩慢，臨近年關(guān)的小麥?zhǔn)袌龉┬韪窬植]有收緊。預(yù)計春節(jié)前的市場供需仍會維持相對的均衡，小麥價格將會以穩(wěn)為主的態(tài)勢迎接新年的到來。
市場購銷維持平穩(wěn)，麥價波動幅度縮窄
進(jìn)入12月份，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲑忎N呈現(xiàn)前漲后跌的震蕩走勢，季節(jié)性變化并不大，各地小麥?zhǔn)袌霾]有因元旦的到來而出現(xiàn)較大幅度的波動。由于各市場主體心態(tài)平和，購銷相對維持穩(wěn)定，小麥價格波動幅度反較前期縮窄。
12月24日，河南鄭州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價約為2400元/噸，河北石家莊地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價2410元/噸，江蘇徐州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價約為2420元/噸，均與上周同期持平。山東德州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價約為2370元/噸，較上周同期略降20元/噸。
近日，雖然面粉加工企業(yè)進(jìn)入春節(jié)備貨期，小麥購銷有所好轉(zhuǎn)，但是蘇皖地區(qū)小麥發(fā)往華南銷區(qū)的數(shù)量仍較少。當(dāng)前廣東地區(qū)各港口2015年新產(chǎn)質(zhì)量較好的普通紅小麥港口報價2500-2510元/噸左右；福建福州地區(qū)2015年江蘇產(chǎn)三級紅小麥港口報價2510元/噸，江蘇產(chǎn)9023港口報價2610元/噸左右；弱勢穩(wěn)定。
由于近期玉米價格降幅大于小麥價格降幅，小麥玉米價差較前期擴大。當(dāng)前山東地區(qū)小麥玉米比價為1.24，價差為460元/噸；廣東福建地區(qū)小麥玉米比價為1.14，價差為297元/噸；河北地區(qū)小麥玉米比價為1.29，價差為535元/噸，河南地區(qū)小麥玉米比價為1.31，價差為565元/噸。 鑒于小麥玉米價差仍然處于較高水平，加之高粱、大麥和DDGS的進(jìn)口量不斷增加，小麥的飼用消費繼續(xù)受到抑制。
國家相關(guān)機構(gòu)預(yù)計， 2015/16年度全國小麥飼料消費量為1050萬噸，較上年減少350萬噸。
面粉市場維持穩(wěn)定，麩皮價格持續(xù)下跌
隨著面粉消費旺季到來，近期制粉企業(yè)開工率有所提高。據(jù)監(jiān)測，當(dāng)前面粉加工企業(yè)平均開工率為53%，比上周增加1個百分點，但仍較上年同期下降2個百分點。
盡管近來面粉銷售狀況較前期有所好轉(zhuǎn)，但走貨速度低于預(yù)期，主產(chǎn)區(qū)面粉價格繼續(xù)保持穩(wěn)定。當(dāng)前河北石家莊地區(qū)出廠價3120元/噸，山東濟南地區(qū)出廠價3120元/噸，河南鄭州地區(qū)3080元/噸，與上周同期基本持平。
12月24日，浙江衢州市場特一粉批發(fā)報價3240-3480元/噸，特二粉批發(fā)報價為3080-3200元/噸，維持穩(wěn)定。
由于制粉企業(yè)開工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之玉米價格不斷回落，飼料企業(yè)采購積極性降低，近來麩皮價格持續(xù)下跌。當(dāng)前河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價1020元/噸，江蘇徐州地區(qū)麩皮出廠價1160元/噸，安徽宿州地區(qū)出廠價1160元/噸，山東濟南地區(qū)出廠價1060元/噸，較上周同期 下降60-80元/噸。
近期各地小麥價格整體穩(wěn)定，局部回落，面粉價格基本穩(wěn)定。由于麩皮價格下降幅度大于小麥價格下降幅度，部分地區(qū)面粉加工企業(yè)理論加工利潤小幅下降。有機構(gòu)經(jīng)測算，當(dāng)前國內(nèi)面粉加工企業(yè)理論加工利潤為39元/噸左右，較上周同期下降37元/噸。
臨儲投放維持穩(wěn)定，成交狀況低迷依舊
12月22日，安徽、河南兩市場共競價銷售最低收購價小麥114.46萬噸，比上周減少0.08萬噸；共成交0.62萬噸，比上周減少0.15萬噸；成交率為0.54%，周比回落0.22個百分點。分市場看：
河南市場投放托市麥30.61萬噸，繼續(xù)全部流拍；安徽市場投放83.86萬噸，成交0.56萬噸，成交率0.67%，周比回落0.25個百分點。
12月23日，國家臨儲進(jìn)口麥計劃銷售2013年美2號軟紅冬麥6.53萬噸，實際成交0.22萬噸，成交率3.37%，周比回落1.57個百分點。
國家臨儲小麥拍賣成交持續(xù)低迷，反映了市場對政策性小麥的需求意愿不強。主要因為政策性小麥銷售價格高于市場價格，政策性小麥沒有競爭優(yōu)勢。
據(jù)了解，2014年臨儲小麥拍賣向市場釋放了大量糧源，全年臨儲麥成交總量達(dá)1408萬噸，而2015年截至12月22日，臨儲小麥總成交量僅640萬噸，全年臨儲成交量估計比上年將減少770萬噸。目前2015年產(chǎn)臨儲小麥尚未拍賣，國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄶?shù)量依然龐大。
后市供需仍會均衡，年關(guān)麥?zhǔn)胁▌佑邢?/div>
隨著傳統(tǒng)節(jié)日需求旺季的到來，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂枨筮€是有所增長的，但其供給也將會不斷的增加，市場的供需格局仍會維持相對的平衡。
貿(mào)易商小麥出庫仍會積極。11月下旬以來，隨著小麥價格的溫和上行，貿(mào)易商手中小麥基本“解套”甚至已有利潤。由于市場對后期小麥價格預(yù)期不高，近來貿(mào)易商小麥出庫較為積極，市場供需矛盾緩和。貿(mào)易商處于“落袋為安”的心理，估計節(jié)仍會抓住這一機會積極出售手中小麥。
市場需求難有太大改觀。雖然近期的面粉市場價格也在穩(wěn)中小幅上調(diào)，但面粉價格上漲的幅度小于小麥價格上漲的幅度，“麥強面弱”的市場格局并沒有改變。另外，盡管節(jié)日的消費效應(yīng)會帶動面粉需求增加，但企業(yè)的開工率也在提高，供給量也在增大，面粉價格的上行空間將受到限制。
近期由于制粉企業(yè)開工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之華北地區(qū)玉米價格回落，飼料企業(yè)采購積極性降低，麩皮價格回落幅度加大。面粉價格的穩(wěn)定，麩皮價格的下跌，使得制粉企業(yè)生產(chǎn)運營仍較困難，對小麥原料的采購維持謹(jǐn)慎心態(tài)。
監(jiān)測顯示，當(dāng)前面粉加工企業(yè)的整體小麥庫存指數(shù)為47.5，較上周同期上漲2.5,較上月同期上漲10，但仍低于去年同期的52.5和正常的50水平，這也說明制粉企業(yè)備貨仍較謹(jǐn)慎，大多以小幅緩增為主。
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