文/圖 水產(chǎn)前沿雜志 唐東東 吳佳輝
中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，“行情波動(dòng)賺錢(qián)難，消費(fèi)低迷賣(mài)魚(yú)難，成魚(yú)壓塘周轉(zhuǎn)難”——養(yǎng)殖戶(hù)面臨的三大難題；
“欠款難收周轉(zhuǎn)難，銷(xiāo)量下滑增長(zhǎng)難，發(fā)展迷茫轉(zhuǎn)型難”——經(jīng)銷(xiāo)商面臨的三大難題；
顯然，飼料企業(yè)如果能帶領(lǐng)這兩個(gè)層面脫離困境，將贏得市場(chǎng)的歡心。以草魚(yú)為核心市場(chǎng)的廣州希望飼料有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“廣州希望”）可能已找到解決方案。1月19日，廣州希望在廣州南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)園林賓館舉辦“水產(chǎn)破局之道研討會(huì)”，近百名來(lái)自珠三角地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商及養(yǎng)殖戶(hù)參會(huì)，61名客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)訂料約4100噸。
新希望六和股份有限公司在2015年提出水產(chǎn)“182”計(jì)劃，即到2018年水產(chǎn)料銷(xiāo)量達(dá)到200萬(wàn)噸，相當(dāng)于在目前的產(chǎn)銷(xiāo)量上翻一番。廣東水產(chǎn)料市場(chǎng)容量居于全國(guó)首位，因此新希望六和在廣東水產(chǎn)料的發(fā)展備受關(guān)注，廣州希望的市場(chǎng)操作方式也或能作為觀察樣板。
“136養(yǎng)殖模式”解決養(yǎng)殖盈利問(wèn)題
廣州希望總經(jīng)理?xiàng)钗膶W(xué)認(rèn)為，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)能過(guò)?，F(xiàn)象的出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶(hù)依靠行情賺錢(qián)的方式變得越來(lái)越不可控，應(yīng)該更多地從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)去控制成本，來(lái)有效解決養(yǎng)殖戶(hù)的盈利問(wèn)題。也只有這樣，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條所面臨的問(wèn)題才能得到根本性地解決。
“養(yǎng)殖成本控制能力成為衡量農(nóng)牧企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”基于對(duì)市場(chǎng)的理解，廣州希望提出了新的企業(yè)定位，將打造（草魚(yú)）水產(chǎn)養(yǎng)殖成本管理專(zhuān)家第一品牌，其落地的方式為“高產(chǎn)高效136養(yǎng)殖模式”與“合作社+服務(wù)站”的推廣模式。
“高產(chǎn)高效136養(yǎng)殖模式”的核心思路包括：提高畝均總出魚(yú)產(chǎn)量、提高單斤綜合魚(yú)售價(jià)、降低單斤綜合魚(yú)成本，這也是廣州希望認(rèn)為能幫助養(yǎng)殖戶(hù)走出當(dāng)前養(yǎng)殖困境的解決方案。據(jù)了解，模式中的“1”代表一種主養(yǎng)魚(yú)（草魚(yú)）、“3”為三種套養(yǎng)模式、“6”為放養(yǎng)技術(shù)、增氧技術(shù)、投喂技術(shù)、調(diào)水技術(shù)、保健技術(shù)、捕魚(yú)技術(shù)等六大核心技術(shù)。
技術(shù)的推廣模式也尤為重要，將決定一個(gè)好的技術(shù)能否真正落地。廣州希望計(jì)劃牽頭經(jīng)銷(xiāo)商和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共同組建合作社，實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、統(tǒng)一融資服務(wù)、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售”的三個(gè)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，并由服務(wù)站來(lái)對(duì)接技術(shù)的推廣。
未來(lái)三年幫助50個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型
養(yǎng)殖戶(hù)加入合作社，廣州希望總經(jīng)理助理趙紅開(kāi)認(rèn)為能得到“買(mǎi)賣(mài)、融資、產(chǎn)業(yè)鏈整合、可以申請(qǐng)國(guó)家示范社項(xiàng)目、國(guó)家政策，金融扶持”等實(shí)惠。“合作社就是單體養(yǎng)殖戶(hù)的事業(yè)發(fā)展后盾。”趙紅開(kāi)稱(chēng)。而經(jīng)銷(xiāo)商也能從中獲得廣州希望提供的“融資、示范戶(hù)建設(shè)、業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)幫扶、幫助客戶(hù)打造根據(jù)地市場(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)商品牌塑造、經(jīng)銷(xiāo)商產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)助”等支持和服務(wù)。趙紅開(kāi)透露，2016年將在中山、番禺、惠州等地分別重點(diǎn)扶持2-3家合作社，最理想的狀態(tài)是由公司出20%的資金，農(nóng)戶(hù)出80%來(lái)共同成立合作社。
未來(lái)三年，廣州希望將聯(lián)合經(jīng)銷(xiāo)商、家庭農(nóng)場(chǎng)完成50個(gè)合作社組建，幫助50個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商完成服務(wù)轉(zhuǎn)型，幫助100名養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖成為區(qū)域養(yǎng)殖霸主。“我們做合作社的決心非常大，依托新希望這個(gè)平臺(tái)，我們也有這個(gè)實(shí)力。如果你的區(qū)域有市場(chǎng)空間，如果你不甘寂寞有足夠強(qiáng)的發(fā)展欲望！剩下的事情交給我！”趙紅開(kāi)稱(chēng)現(xiàn)場(chǎng)交3000元誠(chéng)意金，廣州希望將全心全意扶持兩年。最終，現(xiàn)場(chǎng)收到11.1萬(wàn)元的誠(chéng)意金。
融資服務(wù)撬動(dòng)市場(chǎng)
無(wú)疑，資金正在成為水產(chǎn)養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的首要發(fā)展限制因素，一旦解決了融資問(wèn)題，將給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)經(jīng)營(yíng)的便利和規(guī)模擴(kuò)大，能讓經(jīng)銷(xiāo)商有持股更多規(guī)模農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)殖公司的機(jī)會(huì)。新希望六和股份有限公司是農(nóng)牧行業(yè)內(nèi)最早開(kāi)展信貸業(yè)務(wù)的企業(yè)之一，公司廣東片區(qū)總裁李維峰也認(rèn)為資本對(duì)市場(chǎng)的撬動(dòng)作用變得越來(lái)越重要。
閆峻笙是普惠農(nóng)牧融資擔(dān)保有限公司華南區(qū)總經(jīng)理，據(jù)他介紹，新希望六和的惠農(nóng)貸可為經(jīng)銷(xiāo)商、養(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)提供信貸業(yè)務(wù)（與飼料廠合作1年以上的老客戶(hù)，新客戶(hù)需要從業(yè)時(shí)間不得低于5年），一次性授信2年，2年內(nèi)循環(huán)使用。2016年，將為華南區(qū)客戶(hù)提供2億元的融資服務(wù)。
“一般豬料單筆最長(zhǎng)期限不超過(guò)6個(gè)月，魚(yú)料單筆最長(zhǎng)期限不超過(guò)9個(gè)月。”閆峻笙表示借款成本根據(jù)貸款期限不同而浮動(dòng)，可根據(jù)借款人的養(yǎng)殖情況，與借款人商定借款的期限，期限可靈活約定為1-9個(gè)月，期間預(yù)收擔(dān)保費(fèi)3‰（提前還款不予退還）。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，閆峻笙為2015年底剛成立的中山市魚(yú)農(nóng)之家水產(chǎn)合作社提供了500萬(wàn)元的授信支持。
