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圖片報道
設(shè)施漁業(yè)的范圍是在漁業(yè)中的養(yǎng)殖業(yè)(與捕撈相對)中,我國漁業(yè)的特點是水產(chǎn)品產(chǎn)量以養(yǎng)殖為主,養(yǎng)殖:捕撈=5.5:4.5,其中養(yǎng)殖業(yè)中海淡水四六開。進入九十年代,傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到強烈的沖擊,因此而導(dǎo)致了設(shè)施漁業(yè)的興起,主要體現(xiàn)為:
    1. 基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、陳舊、經(jīng)濟基礎(chǔ)脆弱。
    根據(jù)1996年上海市的調(diào)查,其精養(yǎng)魚池的固定資產(chǎn)每畝平均不到1000元。缺乏現(xiàn)代化、高層次養(yǎng)殖生產(chǎn)所必須的物質(zhì)條件和綜合經(jīng)營規(guī)模。企業(yè)缺乏技術(shù)儲備,無技術(shù)改造和擴大再生產(chǎn)資金,只能維持現(xiàn)狀,在市場競爭中處于劣勢。
    2. 破壞性經(jīng)營造成設(shè)施老化,固定資產(chǎn)貶值。
    八十年代在大中城市郊區(qū),國家、集體投資建設(shè)了一大批商品魚基地。目前不少商品魚基地由于經(jīng)營體制不順利,導(dǎo)致破壞性經(jīng)營,后果是池塘坍塌、池淺、設(shè)備陳舊老化,企業(yè)又無力進行池塘改造,造成固定資產(chǎn)貶值。
    3. 養(yǎng)殖水域環(huán)境條件不斷惡化。
    我國人口稠密地區(qū)的水域絕大部分都富營養(yǎng)化,例如全國有水質(zhì)監(jiān)測的1200多條河流中,有850條受到污染。而海洋方面,自1997年以來,我國海域多次發(fā)生規(guī)模巨大,毒性極強的赤潮對我國的海水養(yǎng)殖業(yè)造成的巨大的損失。在大中城市的郊區(qū)也由于種種原因,養(yǎng)殖水域污染日趨的嚴(yán)重,例如全國著名的池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)區(qū)-無錫河厥口的池塘養(yǎng)魚業(yè),因為梁溪河嚴(yán)重污染等原因而正逐步萎縮。
    4. 養(yǎng)殖水域的二次污染十分嚴(yán)重。
    在淡水養(yǎng)殖方面:根據(jù)測算,養(yǎng)殖一噸淡水魚,產(chǎn)生的糞便相當(dāng)于20頭肥豬的糞便量,其中污染最重的是網(wǎng)箱養(yǎng)魚。例如北京的密云水庫發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚,畝產(chǎn)在兩萬公斤以上。經(jīng)濟效益可觀。但是其后果是導(dǎo)致水庫水質(zhì)轉(zhuǎn)肥,其氨態(tài)氮增加了7.3倍,活性磷酸鹽增加了10.3倍,不得不禁止網(wǎng)箱養(yǎng)魚,但是其后的治理費用,超過了網(wǎng)箱養(yǎng)魚的利潤。
在海水養(yǎng)殖方面:人類過度開發(fā)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)大大超過了海水的自凈能力,其中對蝦病的泛濫就是最典型的事例,至今還無法解決。沿海的養(yǎng)蝦業(yè),生產(chǎn)一噸蝦大約需要投飼料3-5噸。相當(dāng)于蛋白質(zhì)1-1.3噸,但回收僅僅0.1-0.13噸。大量的氮流入水中污染池水,造成環(huán)境污染。
    5. 水產(chǎn)資源遭到嚴(yán)重的破壞,不少水域生態(tài)失衡。
    水域的過度開發(fā),原有的水草資源破壞,"草型湖泊"轉(zhuǎn)變?yōu)?quot;藻型湖泊"。。例如,陽澄湖原來水草的覆蓋率很高,水質(zhì)清晰。而現(xiàn)在陽澄湖圍欄養(yǎng)蟹(300元/畝湖面),全湖布滿網(wǎng)圍,水草稀少,水質(zhì)混濁,聞名全國的陽澄湖清水大閘蟹的命運令人擔(dān)憂。
    6. 水產(chǎn)養(yǎng)殖的種群混雜、種質(zhì)退化。
    目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的繁殖基地混亂,由于急功近利,繁殖親本小型化已經(jīng)屢見不鮮。其中最典型的是:1、異育銀鯽-采用"只生一胎"的方式繁殖后代。2、河蟹-小綠蟹繁殖;遼蟹南移,種質(zhì)混雜,長江水系正宗的中華絨毛蟹種質(zhì)退化。
    7. 科技儲備嚴(yán)重不足,引進消化不力,技術(shù)更新速度緩慢。
    對機遇和信息缺乏敏感性,采取"以不變應(yīng)萬變"的態(tài)度,其直接的后果是產(chǎn)品與市場不相適應(yīng)及養(yǎng)魚成本上升經(jīng)濟效益下降。例如,目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)市場僅僅是滿足了短缺型、溫飽型的市場,不適應(yīng)日益增長的消費需要。1999年春節(jié),我國各大城市的淡水魚市場普遍存在不同程度的壓塘現(xiàn)象,因此再不改革養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),就要被市場所淘汰。另外,自九十年代以來,養(yǎng)魚成本上升幅度比魚價大的多。象上海這樣的特大城市,養(yǎng)魚成本又比外地高的多,據(jù)上海崇明縣5000畝精養(yǎng)魚池1995年的統(tǒng)計養(yǎng)魚成本已經(jīng)占了88%,與十年前相比,盡管畝凈常量增加了203公斤,但是畝產(chǎn)的利潤僅僅增加了20元。如果不搞混養(yǎng)特種水產(chǎn),單養(yǎng)常規(guī)魚類就沒有積極性。