1 材料與方法
1.1 原理
采用鹽法滴定原理，通過(guò)在混合箱體內(nèi)裝入定量的常規(guī)用預(yù)混載體、稀釋劑的基礎(chǔ)上，添加定量食鹽（NaCl）。經(jīng)一定時(shí)間段混合并采樣，以滴定法測(cè)定樣品中食鹽含量，計(jì)算出CV，作為反映飼料混合均勻度的依據(jù)。
1.2 設(shè)備與原料
混合設(shè)備：DSH-0.5型立式行星雙螺旋混合機(jī)；儀器與試劑：常規(guī)定量測(cè)定NaCl含量的儀器與試劑。設(shè)計(jì)主混合原料載體：膨化稻糠粉160kg；稀釋劑：石粉（CaCO3）40kg；微量物質(zhì)：不同粒度粉狀食鹽（NaCl）27kg。假定主原料中NaCl含量忽略不計(jì)，NaCl的理論計(jì)算值應(yīng)為13.5%。
1.3 樣品采集與制備
樣品用自制扦樣器直接扦取，在預(yù)定時(shí)間（2、4、8、12、16、25min）停機(jī)取樣，每個(gè)時(shí)刻取上、中、下不同濃度層共6個(gè)樣點(diǎn)。原始樣品量各100g，依次編號(hào)，準(zhǔn)確計(jì)量。原樣在實(shí)驗(yàn)室混勻，取10g分析樣待測(cè)。
2 測(cè)定結(jié)果
2.1 食鹽含量
按NaCl標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定方法，測(cè)定分析樣中食鹽含量（見(jiàn)表1）。
由表1看出，各時(shí)間段（t1～t6）不同樣點(diǎn)（X1～X6）的數(shù)據(jù)均呈現(xiàn)不同程度變異，通過(guò)進(jìn)一步計(jì)算CV，比較各時(shí)間段變異程度的大小。
2.2 CV計(jì)算
由表1數(shù)據(jù)，根據(jù)變異系數(shù)CV的計(jì)算公式，計(jì)算出各時(shí)間6個(gè)樣點(diǎn)的CV值（見(jiàn)表2）。
2.3 擬定正確的混合時(shí)間
由表2計(jì)算的CV作出混合時(shí)間CV曲線(xiàn)圖，以確定最小的適宜混合時(shí)間和最佳混合時(shí)間。CV曲線(xiàn)見(jiàn)圖1。
由圖1得知，最小的適宜混合時(shí)間為4min，而最佳混合時(shí)間為12min左右。
3 小結(jié)與討論
3.1 本試驗(yàn)以CV作為反映預(yù)混機(jī)混合均勻度的指標(biāo)，結(jié)果表明，攪拌時(shí)間與CV呈曲線(xiàn)關(guān)系——近似倒拋物線(xiàn)形。
3.2 由CV-t曲線(xiàn)圖得出，該試驗(yàn)所采用機(jī)型的最小適宜混合時(shí)間為4min，最佳混合時(shí)間為12min，8～16min時(shí)CV基本趨于穩(wěn)定。在我國(guó)預(yù)混合飼料的生產(chǎn)中，所用混合機(jī)型很多，混合時(shí)間長(zhǎng)短不一，短者3～4min，長(zhǎng)者達(dá)20min以上。試驗(yàn)機(jī)型產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)標(biāo)明CV≤5%,混合時(shí)間5～8min的技術(shù)指標(biāo)與試驗(yàn)結(jié)果相符。由此結(jié)果初步說(shuō)明，該機(jī)型在實(shí)際生產(chǎn)中是可靠的。
3.3 許多試驗(yàn)表明，一般在生產(chǎn)配合飼料時(shí)的最佳混合時(shí)間多根據(jù)混合曲線(xiàn)即CV-t曲線(xiàn)圖確定，以達(dá)到混合均勻度指標(biāo)（CV≤10%），或達(dá)到最小CV（稱(chēng)為最佳混合狀態(tài)）的時(shí)間為準(zhǔn)。一般3～5min即可達(dá)到這一要求。但在配制預(yù)混料時(shí)，為了使微量成分更好地附著在載體上，必須適當(dāng)延長(zhǎng)混合時(shí)間，以便達(dá)到承載要求。本試驗(yàn)從CV-t曲線(xiàn)圖看，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（25min）時(shí)CV趨于增大，可能是分級(jí)造成。Ｎerck公司介紹，因混合機(jī)不同，一般以10～20min為好；Ｇixa公司推薦臥式混合機(jī)承載混合時(shí)間為12min。在實(shí)際中因機(jī)型、性能和載體種類(lèi)不同，需進(jìn)行實(shí)測(cè)后使用。
3.4 據(jù)報(bào)道用于檢驗(yàn)混合效果的方法（Pfost,1976）有多種，諸如藥物檢驗(yàn)、示蹤粒子、染色鐵粒、甲基紫染色和食鹽指示劑法等。一般來(lái)說(shuō)，這些方法檢驗(yàn)維生素、藥物或礦物質(zhì)等不易混合原料的混合均勻度時(shí)是較好的方法，但操作較復(fù)雜且費(fèi)用較高。比較而言，食鹽指示劑法和染色鐵粒子省工省時(shí)，在國(guó)外已被廣泛使用，而我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)為CCL4沉淀法和甲基紫法。
3.5 預(yù)混料的混合性能要求比配合飼料高。因此，預(yù)混機(jī)最有效的混合方法和工序還需作分級(jí)試驗(yàn)及承載性能分析等來(lái)確定。
