1 材料與方法
1.1 原理
采用鹽法滴定原理,通過在混合箱體內(nèi)裝入定量的常規(guī)用預混載體、稀釋劑的基礎(chǔ)上,添加定量食鹽(NaCl)。經(jīng)一定時間段混合并采樣,以滴定法測定樣品中食鹽含量,計算出CV,作為反映飼料混合均勻度的依據(jù)。
1.2 設(shè)備與原料
混合設(shè)備:DSH-0.5型立式行星雙螺旋混合機;儀器與試劑:常規(guī)定量測定NaCl含量的儀器與試劑。設(shè)計主混合原料載體:膨化稻糠粉160kg;稀釋劑:石粉(CaCO3)40kg;微量物質(zhì):不同粒度粉狀食鹽(NaCl)27kg。假定主原料中NaCl含量忽略不計,NaCl的理論計算值應(yīng)為13.5%。
1.3 樣品采集與制備
樣品用自制扦樣器直接扦取,在預定時間(2、4、8、12、16、25min)停機取樣,每個時刻取上、中、下不同濃度層共6個樣點。原始樣品量各100g,依次編號,準確計量。原樣在實驗室混勻,取10g分析樣待測。
2 測定結(jié)果
2.1 食鹽含量
按NaCl標準測定方法,測定分析樣中食鹽含量(見表1)。
由表1看出,各時間段(t1~t6)不同樣點(X1~X6)的數(shù)據(jù)均呈現(xiàn)不同程度變異,通過進一步計算CV,比較各時間段變異程度的大小。
2.2 CV計算
由表1數(shù)據(jù),根據(jù)變異系數(shù)CV的計算公式,計算出各時間6個樣點的CV值(見表2)。
2.3 擬定正確的混合時間
由表2計算的CV作出混合時間CV曲線圖,以確定最小的適宜混合時間和最佳混合時間。CV曲線見圖1。
由圖1得知,最小的適宜混合時間為4min,而最佳混合時間為12min左右。
3 小結(jié)與討論
3.1 本試驗以CV作為反映預混機混合均勻度的指標,結(jié)果表明,攪拌時間與CV呈曲線關(guān)系——近似倒拋物線形。
3.2 由CV-t曲線圖得出,該試驗所采用機型的最小適宜混合時間為4min,最佳混合時間為12min,8~16min時CV基本趨于穩(wěn)定。在我國預混合飼料的生產(chǎn)中,所用混合機型很多,混合時間長短不一,短者3~4min,長者達20min以上。試驗機型產(chǎn)品說明書標明CV≤5%,混合時間5~8min的技術(shù)指標與試驗結(jié)果相符。由此結(jié)果初步說明,該機型在實際生產(chǎn)中是可靠的。
3.3 許多試驗表明,一般在生產(chǎn)配合飼料時的最佳混合時間多根據(jù)混合曲線即CV-t曲線圖確定,以達到混合均勻度指標(CV≤10%),或達到最小CV(稱為最佳混合狀態(tài))的時間為準。一般3~5min即可達到這一要求。但在配制預混料時,為了使微量成分更好地附著在載體上,必須適當延長混合時間,以便達到承載要求。本試驗從CV-t曲線圖看,時間過長(25min)時CV趨于增大,可能是分級造成。Nerck公司介紹,因混合機不同,一般以10~20min為好;Gixa公司推薦臥式混合機承載混合時間為12min。在實際中因機型、性能和載體種類不同,需進行實測后使用。
3.4 據(jù)報道用于檢驗混合效果的方法(Pfost,1976)有多種,諸如藥物檢驗、示蹤粒子、染色鐵粒、甲基紫染色和食鹽指示劑法等。一般來說,這些方法檢驗維生素、藥物或礦物質(zhì)等不易混合原料的混合均勻度時是較好的方法,但操作較復雜且費用較高。比較而言,食鹽指示劑法和染色鐵粒子省工省時,在國外已被廣泛使用,而我國標準為CCL4沉淀法和甲基紫法。
3.5 預混料的混合性能要求比配合飼料高。因此,預混機最有效的混合方法和工序還需作分級試驗及承載性能分析等來確定。